El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación en funciones, Luis Planas, ha participado en el Consejo de Ministros de Agricultura y Pesca de la Unión Europea, en el que se ha debatido sobre el informe de progreso en relación a las propuestas legislativas de la futura Política Agrícola Común (PAC), que ha presentado la Presidencia rumana y donde se incorpora importantes mejoras propuestas por España.
El estudio Explorando los orígenes de la manzana, publicado esta semana, asocia el desarrollo de la manzana hasta las diferentes variedades que conocemos hoy en día con el comercio por la Ruta de la Seda, situada en Eurasia.
Bruselas plantea en sus nuevos presupuestos, que abarcan desde 2021 a 2027, reducir en un 3,5% las conocidas como ayudas del primer pilar (pagos directos y medidas de mercado) y en un 14,5% las del segundo pilar (planes de desarrollo rural)
Las consecuencias del Brexit, y más en la situación actual, son impredecibles. Los potenciales acuerdos en materia energética y medioambiental también están en el aire dados los últimos acontecimientos.
Entre las incertidumbres está saber qué pasará en materia de emisiones contaminantes. Actualmente existe un sistema común a nivel europeo en el que cada país debe cumplir con un determinado nivel de reducción de CO2.
"Entre las muchas maneras de combatir la helada, una de las mejores es sacar fotografías". Lo dijo Julio Cortázar y cada día lo ponen en práctica cientos de fotoperiodistas en todos los rincones del mundo. En esta sección recopilamos las mejores imágenes de las últimas 24 horas para disfrutar del trabajo de todos aquellos que cuentan historias sin necesidad de usar la palabra.
GrassMaster es el sistema de hierba híbrida perfeccionada para torneos de primer nivel, campos de deportes multifuncionales, recintos con un programa intenso e instalaciones de entrenamiento vanguardistas. 20 millones de Fibras de Alto Rendimiento (HPF) producidas en fábrica dan una superficie de juego con hierba natural reforzada que ha demostrado durar hasta 15 años o más.
Los atletas prefieren un campo de GrassMaster por su superficie de juego firme y estable; los encargados del césped, los directores de los campos y los dueños del club saben que ofrece el mejor retorno de la inversión. Todo el mundo aprecia que parece y se siente como hierba natural y se juega como en esta.
Estas enfermedades pueden estar presentes tanto en plantaciones de viñedos jóvenes como adultos. Están causadas por un complejo de hongos patógenos que colonizan los tejidos xilemáticos o vasos conductores de la planta, cuya biología y epidemiología son complejas. La característica general de las plantas afectadas por estos hongos es una alteración interna de la madera de las cepas, que puede ser de dos tipos: necrosis y/o pudrición seca. Estas alteraciones provocan principalmente reducción del desarrollo vegetativo, menor vigor, ausencia o retraso en la brotación, clorosis de las hojas y a veces marchitez, acortamiento de entrenudos; y sobre todo, un decaimiento general que puede acabar con la muerte de las plantas afectadas. Los síntomas aparecen tarde, después de que las infecciones se hayan producido, en un periodo de tiempo indeterminado. La expresión de los síntomas en la planta se produce de forma errática e irregular en el tiempo, lo que puede ocasionar falsas esperanzas de control con los tratamientos.
En las dos últimas semanas, en general, los niveles de población de la mosca del olivo han aumentado en todas las provincias. Las condiciones ambientales de temperatura y humedad relativa son factores que condicionan su actividad. El rango óptimo de temperatura para su desarrollo está comprendido entre 20-25ºC, acompañado por una humedad relativa elevada. Temperaturas inferiores a 6ºC y superiores a 35ºC pueden interrumpir dicho desarrollo. Según los datos recibidos, en lo referente al vuelo de adultos, la provincia de Albacete ha registrado el mayor número de capturas por mosquero y día en la última semana, con una media provincial de 12,94. El índice de picada viable también se ha incrementado con respecto a la semana anterior, con un valor medio provincial de 17% de picada. En las dos últimas semanas, se han superado los umbrales para el tratamiento en parcheo o aéreo en bandas en las Estaciones de Control (EC) de Bienservida, Villapalacios y Villaverde de Guadalimar, y los umbrales para la realización de tratamiento en pulverización total en Alcaraz y Munera. En la provincia de Ciudad Real se observa un aumento de capturas de adultos en mosqueros en prácticamente la totalidad de las Estaciones de Control (EC), en la última semana se ha registrado una medía provincial de 10,47 adultos por mosquero y día, siendo en esta última semana cuando se ha observado mayor incremento en el número de capturas. El porcentaje de picada viable ha experimentado un pequeño incremento con respecto a la semana anterior, estando la media provincial en un 2%. Los umbrales para el tratamiento en pulverización total se han superado en esta semana las EC de Agudo paraje Raña, Ciudad Real paraje Finca La Entresierra, Malagón paraje Navalespino, Montiel y Fuencaliente.
Las investigaciones genéticas pretenden incorporar nuevas variedades agrícolas / Corteva
Alberto Ojembarrena, director de Márketing de Corteva Agriscience, defiende la aplicación del conocimiento en los procesos bioquímicos de las plantas para favorecer la producción de alimentos y garantizar su calidad, en base a las exigentes normas de trazabilidad de la seguridad alimentaria.
Las plantas que cultivan los agricultores de hoy son distintas a las que trabajaban sus abuelos, ya que la investigación tecnológica ha irrumpido de lleno en los últimos años, con el objetivo de mejorar la productividad y la calidad de los alimentos que consumen millones de personas en todo el mundo.
El Symposium Nacional de Sanidad Vegetal llega el próximo mes de enero a su 15ª edición, habiéndose convertido desde hace años en una cita de referencia y de obligatoria asistencia para los actores más relevantes del sector agrícola de nuestro país. Repasamos con Carlos León, su coordinador y vicepresidente del Colegio Oficial de Ingenieros Técnicos Agrícolas de Andalucía Occidental (COITAND), cuál va a ser la temática de esta nueva edición y el papel que el ingeniero técnico agrícola juega en una industria en constante evolución.
El comercio online es un modelo de negocio cada vez más extendido entre los consumidores. 7 de cada 10 internautas compran online, según los datos del Estudio Anual eCommerce de la asociación publicitaria IAB Spain. El número de establecimientos que ofrecen sus servicios de forma online crece al igual que lo hace el número de ventas. El e-commerce ya es una industria que mueve 8.525 millones de euros, un 21% más que en 2016, según cifras de CNMC (Comisión Nacional de los Mercados y la Competencia).
El desarrollo de los transgénicos ha resultado beneficioso para nuestra especie en numerosos aspectos. La selección natural de ciertas variedades de alimentos o la actual modificación genética de los mismos ha permitido que tengan una mayor resistencia a determinadas condiciones climáticas, virus o bacterias. Esto ha redundado especialmente en países en vías de desarrollo, cuyas poblaciones han mejorado su economía y calidad de vida gracias a su cultivo.
Desde hace unos años, los productores de vino californiano han usado con brillantez su aparición en las series más exitosas (Modern Family, Homeland, The Good Wife) para fomentar su consumo y acercarlo a las generaciones más jóvenes. Un efecto que quiere repetir en España la interprofesional del vino, que este martes ha presentado un plan que incluirá la inversión de 12 millones de euros en tres años y que contemplará, entre otras medidas, "integración del consumo en series de TV", según el plan de medios que les ha preparado la consultora 'El ruso de Rocky'.
Esta campaña, orientada a un target entre 25 y 45 años, preferiblemente urbano, que ha abandonado el vino para su consumo diario dejándolo para algo más de ocasiones especiales, constará de inversión televisiva (anuncios que empezaron a verse este lunes), con anuncios largos y cortos, de inserciones online y de vídeos más contenido ad hoc en otros espacios como la Guía del Ocio.
Pero hay mucho interés en el comité que ha diseñado la campaña, y donde han tenido participación todos los miembros de la cadena (agricultores, cooperativas y bodegas) en que el consumo de vino pueda promoverse a través de las series de televisión, de gran auge en este país como en todo el mundo. Precisamente durante estos meses de noviembre y diciembre se iniciará el proceso para ponerse en contacto con la productoras de las grandes series televisivas españolas (uno de los objetivos es 'La que se avecina', donde la cerveza ha hecho un trabajo muy bueno durante los últimos años consiguiendo colocar su producto (previo pago) en los planos y en las tramas.
En Estados Unidos, sin embargo, hay claros ejemplos en los que el vino se ha metido en importantes series donde se ha normalizado un consumo moderado de vino como algo diario. Aquí tenemos el ejemplo de 'Modern Family'.
Este trabajo ha conseguido fomentar el consumo del vino en el consumidor norteamericano, incluso con series explícitamente centradas en el mundo vinícola como 'Gran Reserva'.
El presidente de la Organización Interprofesional del Vino en España, Ángel Villafranca, ha indicado que este martes era un día "muy importante" para el futuro del sector del vino.
"Necesitamos consumir vino, vamos a romper con la idea de que es de mayores", ha subrayado, al tiempo que tras la campaña a nivel nacional no descarta que en unos años se haga a nivel internacional, ya que el sector vive "de exportar vino".
Las semillas de chía proceden de una planta herbácea de la misma familia que la menta o la salvia, originaria de México. Ingrediente básico de la dieta de los mayas y los aztecas y recurso indispensable en la dieta vegana, la chía goza en los últimos años de un verdadero éxito planetario.
Su peculiaridad es que, mezclada con agua o algún otro líquido, forma un gel mucilaginoso parecido a la clara del huevo y con las mismas propiedades ligantes y espesantes. Esto la convierte en una aliada en las recetas que quieran o deban prescindir del huevo.
Desde el punto de vista nutricional, la chía es rica en proteínas completas, minerales, vitaminas (C y B9), antioxidantes y fibra. Además, es una de las principales fuentes vegetales de omega-3 y no contiene gluten. Recientemente la marca de lácteos Pastoret ha sacado al mercado un kéfir –la bebida de leche fermentada del momento– con semillas de chía. Bienestar al cuadrado.
El lino es otra supersemilla, esta vez originaria del Mediterráneo. Es muy rico en proteínas, fibra (la variedad marrón más que la dorada) y antioxidantes.
Aunque su verdadero “superpoder” es el elevado contenido en ácidos grasos esenciales, tanto omega-3 (es uno de los alimentos vegetales más ricos) como omega-6. Como la chía, las semillas de lino también desarrollan una textura viscosa al entrar en contacto con agua u otro líquido y pueden utilizarse como sustituto del huevo.
La quinua o quinoa es un pseudocereal, pues aun no perteneciendo a la familia de las gramíneas, sus semillas sí se parecen a los cereales. Es originaria del norte de América Latina y era uno de los ingredientes básicos de la dieta de los Inca. Nosotros llegamos a descubrir sus virtudes un “poquito” más tarde, convirtiéndola finalmente en uno de los alimentos más de moda.
Los granos de quinua contienen todos los aminoácidos esenciales para el organismo y son ricos en hierro, calcio, manganeso y fibra. Pueden cocerse como arroz, añadir a una sopa, por ejemplo, o también hacer panes y palomitas.
A tener en cuenta: hay que lavarla un poco en agua fría para eliminar las saponinas, compuestos amargos defensivos que se encuentran en la parte exterior. Existen varios tipos de quinua, como la blanca, la roja y, la negra, más sabrosa y crujiente. Las tres variedades se pueden adquirir en las tiendas de Pepita y Grano.
El Triticum monococcum es una de las variedades de trigo cultivadas por el hombre más antiguas. En España se conoce como escanda, el Alemania como einkorn y en Italia como enkir. Aquí la empresa Mulino Marino –una referencia entre los gourmets y profesionales del pan y las harinas– comercializa una selección única y exclusiva de las más de 200 variedades de Triticum monococcum existentes.
Este enkir se cultiva en Piamonte, a 500 m sobre el nivel del mar, y luce como ninguno el adjetivo “biológico”, pues apenas necesita abonos y es muy resistente a patógenos y parásitos.
¿Por qué el enkir podría convertirse en uno de los cereales más exitosos? Porque es bajo en gluten y rico en proteínas y betacaroteno (vitamina A), algo que le confiere un bonito color dorado. Además, presume, nos comentan, de un sabor muy marcado, que va desde los tonos afrutados a los más vegetales de la alcachofa y cardo. Toda una delicatessen.
Fuente: abc
El Congreso Internacional de Genética y Mejora de la Vid se ha llevado a cabo este año del 15 al 18 de julio en Burdeos, organizado conjuntamente por el INRA, la Universidad de Burdeos, Bordeaux Sciences Agro e ISVV.
Durante esta 12ª edición, Christian Huyghe, director científico agrícola del INRA, rindió un homenaje a Alain Bouquet, un investigador del Instituto cuya investigación iniciada a fines de la década de los sesenta contribuyó al registro, este año, de las primeras cuatro variedades de vid resistentes al mildiu y al oídio. La viticultura se encuentra hoy en el corazón de los principales problemas: la resistencia a las enfermedades, la adaptación al medio ambiente y el cambio climático, manteniendo los vinos típicos y su calidad.
Araña roja
La presencia de araña roja empieza a detectarse durante los meses de más calor, entre julio y agosto, por lo que es necesario vigilar la posible presencia de esta plaga para realizar los tratamientos en los primeros estadios de desarrollo de ésta.
Control no químico
Actualmente se pueden disponer de fauna útil para el control de ácaros fitófagos, principalmente Ambliseius cucumeris yPhytoseiulus persimilis. El primero actúa de forma eminentemente preventiva, no siendo efectivo en el caso de infecciones elevadas ya establecidas. En este caso se debe aplicar el Phytoseiulus por ser más voraz y por necesitar de la plaga para poder vivir, mientras que el Ambliseius puede alimentarse de otros insectos a falta de araña roja. Hay que vigilar especialmente las zonas donde se produzca polvo en suspensión (laterales de caminos, etc.), que será donde posiblemente empiecen las infecciones. Los ácaros suelen colocarse en el envés de las hojas, protegidos de la luz directa del sol, ya que respiran a través de la piel y son sensibles a la deshidratación, por ello, los tratamientos que cubren la piel (aceites, por ejemplo), afectan de manera notable a la respiración y, consecuentemente, a la vida del ácaro.
Polilla del racimo (Lobesia botrana)
2ª Generación:
En todas las zonas vitícolas de la Comunitat se da por finalizada esta 2ª generación de la polilla del racimo. Los niveles de ataque observados han sido bastantes dispares, ya que mientras en algunas zonas (zona centro de Valencia y Utiel-Requena) se han observado niveles importantes de ataque (30-40% de racimos con puesta), en otras como La Vall d’Albaida y Terres del Alforins, el ataque de esta plaga en esta generación ha sido bastante débil. En el resto de zonas, el ataque ha presentado niveles normales. Las fechas de tratamiento de esta generación se dieron por Internet y contestador automático.
Todo empezó en 2009 cuando Shubhendu Sharma conoció por primera vez al botánico japonés Akira Miyawaki, experto en la restauración de bosques naturales en tierras degradadas. El científico visitó la fábrica de Toyota donde Sharma trabajaba. Quería hacer un pequeño bosque en las instalaciones con un método que él mismo había diseñado. Sharma no había visto nada igual antes. Quedó tan impresionado que, en poco tiempo, ya había creado su propio bosque en el patio trasero de casa. La calidad del aire mejoró. Entonces decidió perfeccionar el método Miyawaki y emprendió su propio proyecto llamado Afforestt
En la actualidad, ya han plantado más de 400.000 árboles en 38 ciudades de países como Holanda, Francia, Irán, India, Paquistán, Singapur, Estados Unidos o Nicaragua, entre otros. En parques, empresas, aparcamientos, hoteles e incluso en un zoológico. España está entre sus próximos objetivos. De hecho, llegó a visitar el Matadero de Madrid para hacer crecer su primer bosque en nuestro país. “El primer bosque en un país es siempre el más importante”, asegura para El Confidencial. Su propuesta es prometedora: “Usando solo materiales locales en un espacio equivalente a seis plazas de parking y por el precio de un iPhone es posible crear un pequeño bosque salvaje de 300 árboles”.
Los bosques naturales suelen tener tierra fértil, con nutrientes y humedad para crecer. “Si queremos utilizar la tierra estéril de la ciudad –sugiere Sharma- primero tendremos que ir al bosque natural para tomar una muestra de la tierra e identificar qué tipo de microorganismos y propiedades contiene. Así podremos mejorar su capacidad de perforación, conseguir que esté más blanda y fortalecer las raíces”. El método Miyawaki empieza por la identificación de la vegetación local. “Es muy importante elaborar un listado de especies autóctonas que existan en los bosquesnaturales de alrededor”, subraya el fundador de Afforestt.
Nueva Pangea, S.L.
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Ciudad Real
☎ 926 347 041 / ✆ 608 502 064 (Juan D. Sánchez)
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