Las semillas de hortalizas son las semillas de plantas cultivadas principalmente para el consumo humano, ya sea de sus hojas, raíces, tallos, flores, frutos o semillas.
Estas plantas suelen tener un ciclo de vida relativamente corto, lo que las hace ideales para cultivos anuales o de temporada. A continuación, te hago una lista de algunas de las hortalizas más comunes y sus características.
