Planta de buen porte y pie corto, pella muy grande, blanca y apretada de conservación regular. Hojas de color verde claro erguidas y de nervios acusados.
Forma de cultivo: Se siembra de Mayo a Agosto, según se deseen frutos más o menos tempranos, en semillero, para trasplantar al cabo de un mes ó mes y medio al marco de 70×80 cms. evitando siempre que las plantitas sufran o se endurezcan en el semillero.
Recolección: En Diciembre-Enero.
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