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¿Qué es la mosca del olivo?

Se trata de un díptero de la familia Tephritidae, cuyas larvas son las que se alimentan de la pulpa del fruto del olivo, las aceitunas. Se encuentra presente en aquellas zonas donde hay cultivos de olivares y sus ataques son más comunes en las zonas más húmedas y frescas, dependiendo fuertemente de la variedad cultivada y menos frecuentes en las zonas con veranos calurosos y secos. Por ello, debemos saber que la duración e intensidad de esta plaga dependen en gran medida de las condiciones climáticas y agronómicas de cada cultivo

¿Qué efectos producen en los olivos?

Una de las plagas que más se dan en el olivo es la mosca del olivo teniendo efectos negativos en la planta y en el fruto. Los más frecuentes son:

Menor producción debido a la caída del fruto.
Menor calidad del aceite y la aceituna por los hongos que se generan cambiando su nivel de acidez. Este proceso se lleva a cabo con una temperatura y humedad adecuada.